Как дольше сохранить продукты свежими | 9 полезных советов
Если вам часто приходится отправлять продукты из холодильника прямиком в мусорную корзину, то вы точно делаете что-то неправильно. Большинство продуктов хранятся свежими гораздо дольше, чем мы думаем. Нужно лишь взять на вооружение несколько лайфхаков и полезных советов, и вам без труда удастся сократить количество мусора в доме.
1. Как хранить авокадо
Нам нужно:
- бумажное полотенце
- вода
- пищевая пленка
Если у вас осталась половинка авокадо, которую вы планируете использовать через пару дней, возьмите бумажное полотенце, смочите водой и заверните в него авокадо. Затем заверните авокадо в пищевую пленку и оставьте в холодильнике.
2. Как хранить брокколи
Нам нужно:
- стакан с водой
Чтобы брокколи дольше сохраняли свежесть и витамины, погрузите стебель в стакан с водой и оставьте брокколи в холодильнике.
3. Как легко закатать клубнику
Нам нужно:
- пустые банки для консервирования
- сахар
- вода
Если вы еще никогда не закатывали на зиму ягоды, то этот простой трюк вам точно понравится. Кладем клубнику в банки, добавляем туда же столовую ложку сахара, после чего заливаем банки водой. Закрываем банки и ставим вверх дном на дно кастрюли с водой. Доводим воду в кастрюле до кипения и оставляем примерно на 25 минут. Выключаем плиту и оставляем банки в воде на 2 часа. Теперь клубнику можно хранить до 12 месяцев.
4. Как хранить капусту
Нам нужно:
- бумажное полотенце
- вода
Как сохранить кочан капусты хрустящем и свежим надолго? Вырезаем кочерыжку, смачиваем кухонное полотенце водой и, скомкав полотенце в комок, затыкаем им отверстие на месте кочерыжки. Теперь кочан сохранится свежим как минимум неделю.
5. Как хранить сыр
Сыр, упакованный в вакуумную пластиковую упаковку, можно сохранить от высыхания, если не разрывать упаковку и как следует упаковать в нее сыр.
6. Как хранить зеленый лук
Нам нужно:
- пустая пластиковая бутылка
Чтобы зеленый лук не завял в холодильнике и оставался хрустящим даже спустя несколько недель, нарезаем его маленькими колечками и кладем их в пластиковую бутылку. Бутылку оставляем в морозилке, чтобы позже насладиться хрустящим зеленым луком.
7. Как хранить спаржу
Нам нужно:
- стакан воды
Чтобы стебли спаржи дольше оставались свежими, ставим их в стакан с водой и только потом ставим в холодильник.
8. Как хранить яйца
Нам нужно:
- миска
- соль
Кладем яйца в миску с солью, чтобы они оставались свежими до 4 месяцев.
9. Как хранить гуакамоле
Нам нужно:
- вода
- пищевая пленка
Свежий гуакамоле из авокадо - это очень вкусно. Но если не удается съесть его сразу, на следующий день гуакамоле становится коричневым и теряет вкус... Но если использовать простой трюк, гуакамоле сохранится свежим намного дольше: наливаем немного воды в миску поверх гуакамоле, накрываем миску пищевой пленкой и ставим в холодильник.
С этими простыми секретами нам больше не придется выбрасывать продукты. Гениально, экономно и экологично! Видео покажет еще несколько простых идей, как правильно хранить продукты, чтобы они дольше оставались свежими. Все подробности вы найдете по ссылке:
- Учимся, как дольше сохранить продукты свежими
- 8 простых и гениальных советов для кухни
- 9 оригинальных способов сохранить продукты свежими