Шоколадный торт с пудингом и пивом: простой и вкусный десерт для настоящих мужчин

Почему-то шоколадные тортики, пудинги и прочие вкусности считаются угощением для девушек и женщин, как будто мужчины, выйдя из детского возраста, уже не должны быть сладкоежками. Поэтому сегодня мы компенсируем это упущение и приготовим оригинальный десерт специально для мужчин. Даже украсим мы его так, что не устоит ни один любитель пива! 

Чтобы приготовить шоколадный торт с пивом, нам нужно:

Для бисквитной основы:

• 2 яйца
• 175 г сахара
• 200 г муки
• 8 г разрыхлителя
• 120 мл пива
• 100 мл растительного масла 

Для шоколадного пудинга:

• 1 л молока
• 150 г шоколада
• 2 столовые ложки какао
• 6 столовых ложек крахмала
• 2 столовые ложки сахара

Для шоколадной глазури:

• 500 г темного шоколада
• 100 г сливочного масла
• 2 столовые ложки кокосового масла

Кроме того:

• 20 суфле в шоколаде "Поцелуи"
• 20 пивных крышек
• 1 пустой ящик из-под пива на 20 бутылок
• форма для выпечки 33 см x 24 см

Готовим оригинальный шоколадный торт с пивом:

1.) Сначала приготовим бисквитный слой для нашего шоколадного торта: первым делом взбиваем яйца с сахаром в воздушную массу. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к яйцам. Следом добавляем пиво и растительное масло, а затем смешиваем все в однородную массу. Смазываем форму для выпечки и наливаем в нее массу для бисквита. Выпекаем 25 минут при 180 °C в режиме верхнего и нижнего нагрева.

2.) Чтобы приготовить для торта слой из шоколадного пудинга, нагреваем 800 мл молока, добавляем в него шоколад и сахар. Оставшееся молоко смешиваем с крахмалом и какао, а затем добавляем в шоколадную массу. Продолжаем нагревать массу на слабом огне, пока пудинг не станет густым и однородным. 

3.) Когда бисквитная основа для торта готова, наливаем сверху шоколадный пудинг и ставим торт в холодильник, чтобы пудинг загустел.

4.) Осталось добавить к торту слой шоколадной глазури: для этого смешиваем шоколад, сливочное масло и кокосовое масло в кастрюльке и нагреваем, пока шоколад не растает, а масса не станет густой и однородной.

5.) Осталось добавить глазурь к торту: просто наливаем ее в форму поверх слоя из шоколадного пудинга.

6.) Пока глазурь не застыла, украшаем торт: кладем на него 20 штук суфле в шоколаде на одинаковом расстоянии друг от друга.

7.) Когда глазурь застынет, торт можно подавать к столу? А так как мы собираемся порадовать настоящих брутальных мужчин, то и делать мы это будем необычно. Ставим форму с шоколадным тортом в ящик из-под пива, а на каждое суфле кладем по крышечке от пива. Теперь десерт напоминает обычный ящик пива. Очень оригинальный сюрприз!

Очень оригинальная идея, которая точно порадует и большую семью, и веселую компанию. Кстати, бонус-видео подскажет еще один рецепт оригинального торта для любителей пива. К слову, даже если вы не очень любите пиво, иметь бутылочку на кухне никогда не будет лишним, ведь пиво можно использовать в приготовлении и десертов, и закусок, и основных блюд. Например, на нашем сайте вы найдете рецепт тушеного мяса с пивом и клецками, узнаете, как приготовить закуску из мясных колбасок и макарон с пикантным соусом, а также сможете попробовать сочную "Пьяную Курицу" с картофелем и воздушную сырно-пивную ватрушку.

Приятного аппетита!