Куриный шашлык Кордон блю в духовке: очень простой и вкусный рецепт
Куриный Кордон блю - это блюдо, которое можно готовить каждый день, ведь есть очень много способов приготовить вкуснейшее куриное филе с начинкой из сыра и ветчины. Сегодня мы попробуем еще один рецепт, который точно понравится любителям шашлыков из курицы. Очень просто и вкусно!
Чтобы приготовить куриный шашлык Кордон блю в духовке (3 порции), нам нужно:
- 3 куриные грудки
- 3 ломтика вареной ветчины
- 3-6 ломтиков сыра
- 100 г панировочных сухарей
- 4-5 картофелин
- веточка свежего розмарина
- оливковое масло
- соль
- перец
- 3 деревянные шпажки
Готовим куриный шашлык Кордон блю:
1. Чтобы приготовить куриные шашлыки Кордон блю, первым делом надрезаем куриные грудки вдоль и отбиваем.
2. На каждую куриную грудку кладем по ломтику ветчины и слегка приправим все солью и перцем.
3. Добавляем поверх ветчины сыр - один или два ломтика, в зависимости от размера.
4. Трудно поверить, но шашлыки почти готовы: сворачиваем куриные грудки в рулетики, чтобы начинка оказалась внутри, и кладем рулетики вплотную друг к другу. После чего протыкаем все три рулетика шпажками, как показывает видео.
5. Режем рулетики на 3 части так, чтобы на каждой шпажке оказалось по три кусочка. Смазываем мясо оливковым маслом и обваливаем его в панировочных сухарях.
6. Осталось только запечь наши куриные шашлыки. Кладем их на противень и сразу добавляем гарнир. Режем картофель на дольки и кладем на противень к мясу, сбрызгиваем оливковым маслом, добавляем свежий розмарин. Ставим противень в духовку на 35 минут при 180 °C в режиме обдува.
Всего полчаса - и идеальный ужин у нас на столе. Куриный шашлык получается очень ароматный и нежный. Всем наверняка понравится. И тогда на следующий день вы можете приготовить из тех же продуктов хрустящий и сочный рулет Кордон блю с нежным соусом Бешамель. Как это сделать, показывает бонус-видео.
У нас на сайте вы найдете еще много других рецептов мяса Кордон блю, которые можно готовить хоть на ужин, хоть на праздник. Обязательно попробуйте куриные рулетики Кордон блю в тесте, хрустящий куриный Кордон блю на палочке, рулет Кордон блю на гриле и куриный Кордон блю в картофеле.
Приятного аппетита!